宫保鸡丁用300克鸡胸肉切丁，用10毫升料酒腌10分钟。热锅下油爆香15克花椒和20克干辣椒，中火炒鸡丁3分钟至变色，加50克花生仁和30克黄瓜丁翻炒2分钟，淋酱汁收汁。鸡肉滑嫩，花生脆香，微辣回甜。适合配炒饭或啤酒，聚餐下酒菜。博主分享的火候我试过，高火易老。

深圳南山科技园旁那套120平米的三房，单价6.8万，总价816万，首付244万。我上个月刚交了定金，业主急售让了8万。房子是2018年的电梯房，南北通透，楼下就是地铁9号线。车位另外28万买的，建议新手多准备10万预算搞精装和家电。南山这边学区虽然一般，但上班通勤真的香，晚上回来还能去海岸城吃饭。